本文主要涉及如何制作美味红烧鸡块的简单做法。具体步骤如下

1. 准备材料鸡腿肉500克、葱姜蒜适量、老抽各适量、盐、清水适量。

2. 鸡肉切块，葱姜蒜切末备用。

3. 锅中倒油，油热后放入鸡肉块煎两面金黄。

4. 加入葱姜蒜末煸炒，倒入适量盐和清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。

5. 炖煮过程中不断翻动鸡块，直到汤汁收浓，鸡肉入味即可出锅。

6. 可根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉提升口感。

以上就是制作美味红烧鸡块的简单做法，希望大家能够成功制作出美味的红烧鸡块。

红烧鸡块是一道经典的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单易学。今天我们就来分享一下美味红烧鸡块的简单做法，让你在家也能轻松制作出一道美味的红烧鸡块。

制作红烧鸡块的材料非常简单，主要包括鸡肉、葱姜蒜、鸡精、盐、水淀粉等。

将鸡肉切成小块，大小均匀即可。

炒香葱姜蒜

将葱姜蒜切成末，放入锅中炒香。

将切好的鸡肉放入锅中，煸炒变色。

将适量的盐等调料加入锅中，翻炒均匀。

加入适量的水，烧开后转小火煮鸡肉变软烂。

将水淀粉加入锅中勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

1. 鸡肉可以用鸡腿肉或鸡胸肉，口感略有差异。

2. 红烧鸡块的味道可以根据个人口味进行调整，如果喜欢口味重一些，可以多放一些老抽和盐。

3. 在煸炒鸡肉的时候可以加入少量的姜片，能够去腥增香。

4. 勾芡的时候可以根据需要加入适量的水淀粉，勾芡的程度可以根据个人口味进行调整。

以上就是，只需要准备好简单的材料，按照以上步骤进行制作，就能够轻松制作出一道美味可口的红烧鸡块。不妨尝试一下，相信你一定会爱上这道美味的家常菜。

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