【香港】中西并举，美食天堂

香港作为全球各地人们的汇聚点，被誉为“美食天堂”，数十年来，在“吃”的艺术上占有执牛之耳的地位。香港的饮食文化，不但传承着中国传统，且受着外国文化的影响，东、西方文化的交汇，揉合出了中国菜（主要为粤菜）和西餐并举，以粤菜为主系的香港饮食习惯，并以精致和不断创新为特色，从饮食加工的质量到饮食环境、服务和餐具管理均颇为讲究，具有较高的饮食品位。

【西安】帝王之都，传承皇家美食

陕西不仅是中华民族的发祥地之一，也是中华饮食文化的重要发祥地。陕西美食很多都葆有周、秦、汉、唐等十三个王朝遗风，特别是小吃，借历史古都优势，使陕西小吃博采全国各地小吃之精华，挖掘继承历代宫廷小吃之技艺，以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚地方风味各异、古色古香古韵而著称。

看似是两个气场完全不同的城市。然而，当繁华都会PK十三朝古都，当维多利亚港遇到大雁塔，当中环遇到南门，当铜锣湾遇到永兴坊，当“无得顶”听到“撩咋咧”，会怎样？当精品陕菜VS传统粤菜，谁会更胜一筹？

香港米其林“厨神”VS实力担当行政总厨

叶志森｜传统粤菜

法国美食协会一级荣誉奖、香港“美食之最”大赛至高荣誉奖及富豪金殿连续13年荣誉金奖获奖者

富豪国际酒店集团中菜行政总厨暨富豪香港酒店富豪金殿行政总厨

入厨超38年，曾修读由中华厨艺学院提供的「大师级中厨师课程」，多次负责大型政府、外交宴会出品

所获奖项：

*打破健力士世界纪录大全(粽子重756.2K)

*法国美食协会一级荣誉奖

*凭菜式「芙蓉黄金虾」荣夺香港旅游发展局举办「2001美食之最大赏」海鲜组「至高荣誉金奖」

*凭菜式「流金映月翠玉龙」获得由香港旅游发展局举办的「2006美食之最大赏」河鲜/海鲜及蔬菜组「金奖」

*荣获法国蓝带美食协会颁发荣誉会员勋章

*富豪金殿连续13年被HongKongTatler选为“最佳食府”

*富豪金殿连续三届荣获米其林1星星级美誉（全港仅有的1星米其林中餐厅之一)

*获委任香港职业训练局中华厨艺学院训练委员会委员

井东｜精品陕菜

从厨20年，曾供职于喜来登、豪生、榆林人民大厦等多家品牌酒店行政总厨

获“国际高级烹饪大师、中国烹饪大师、中式烹饪技师、高级烹调师、陕西烹饪大师”等诸多业界权威技能荣誉

一位是身经百战，一位是后起之秀，传统粤菜及精品陕菜顶级美食的现场品鉴，两个团队现场的厨艺较量，“寻味秦粤”空港大酒店美食发现之旅等您来鉴！

看点先剧透

【看点1】有秦粤两地顶级美食，香港米其林“厨神”展示精湛厨艺，更有后起之秀、本地实力担当总厨井东霸气“踢馆”，惊艳展示陕菜精华。谁会更胜一筹？最受欢迎还是最创新？你是评委！

【看点2】有“西安收听第一台”陕西音乐广播98.8花旦主播，以她的睿智、亲和、机敏展示迷之美丽

【看点3】有仙仙儿的舞曲助兴，有清雅纯净的古筝，还有柔美又不失阳刚之气的小哥哥翩翩演绎东方古典舞

【看点4】这里还有主题旗袍趴，展示不同的花样年华，还有贴心有品质的伴手礼

这是一场没有硝烟，只有美味的厨艺PK

这是一场精心准备的视、听、味珍馐美馔

也是您不可错过的美食发现之旅

“寻味秦粤”

空港大酒店美食发现之旅

2018年10月25日17:30-20:00

邀您探寻秦粤美食精华

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