“心泊塞北•梦栖定边”。8月18日，由榆林市旅游发展委员会指导，定边县委、县政府主办的“2018清爽榆林沙地避暑旅游季暨世界红花荞麦原产地旅游观光美食节”在榆林定边开幕，陕西广播电视台都市青春频道全程录制播出。

据悉，本届旅游观光美食节作为“2018清爽榆林沙地避暑旅游季”系列活动的点睛之作，以荞麦花为媒，以“美景+美食+跨界资源整合”的“旅游+”服务为特色，邀请世界游客走进千年定边，纵览花海盛景，品尝特色美食，体验民俗风情。

定边，素有荞麦之乡的美誉，被国际荞麦会议认定为世界最大的红花荞麦产区。每年金秋八月，荞麦花盛放，美不胜收。本届美食节活动就将从8月一直持续到10月10日，不仅提供百万亩田园花海任游客畅游，更充分利用特有地方文化和资源禀赋，在自然景观中融入非遗民俗、传统美食、文化摄影、生态文旅研学等元素，精心策划组织了花海露营基地；特色美食、旅游商品展销；景区灯光秀，微景观互动体验；“行摄定边”红花荞麦旅游创作征集评选等，丰富多彩的活动。还有梦幻浪漫的热气球观光之旅，将定边历史文化、风土人情和大美花海紧密结合，为游客献上一场视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的多重盛宴。

开幕式现场，“陕北歌王”王向荣老师，及央视《星光大道》多位冠、亚、季军歌手倾情演出，火热拉开“心泊塞北•梦栖定边”世界红花荞麦原产地旅游观光美食节的序幕。

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